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草酰乙酸是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C4H4O5。別名2-氧代丁二酸。它是三羧酸循環(huán)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)， [1]是由蘋果酸脫氫酶的催化下由蘋果酸生成的，它與乙酰輔酶A縮合生成檸檬酸，開始新的循環(huán)。

檢測(cè)方法：

高效液相色譜法

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)