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柚皮素（naringenin）是一種天然有機(jī)化合物，分子式為C15H12O5。為黃色粉末，溶于乙醇、乙醚和苯。主要來(lái)自漆樹(shù)科植物腰果的為種皮等。用于含柚皮素的中藥的定性、定量分析 [1]。在7碳位處與新橙皮糖成苷，稱(chēng)柚皮苷，味極苦。其在堿性條件下開(kāi)環(huán)、加氫形成二氫查耳酮類(lèi)化合物時(shí)，則是一種甜味劑，甜度可達(dá)蔗糖的2000 倍。橙皮素大量存在于柑橘皮中，在7碳位處與蕓香糖成苷稱(chēng)橙皮苷，在7碳位處與β-新橙皮糖成苷，稱(chēng)為新橙皮苷。

檢測(cè)方法：

高效液相色譜法

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)