乙酰磷酸 acetyl phosphate 為磷酸與乙酸的混合酸酐，高能磷酸酯之一。作為細(xì)菌合成乙酸或利用乙酸的中間代謝產(chǎn)物是重要的。在磷酸轉(zhuǎn)乙酰酶的作用下，從乙酰輔酶A或在乙酸激酶的作用下由乙酸與ATP生成。乙酸+ATP乙酰磷酸+ADP.根據(jù)后者的逆反應(yīng)，由發(fā)酵生成乙酸時可伴有ATP的形成。它在中性100℃或在酸性或堿性于室溫下能迅速地分解成乙酸和磷酸。

檢測方法：

液相質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS）法

檢測樣本要求：

請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗需求提供）

檢測周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報告，報告包括：

1. 實(shí)驗步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測含量的指標(biāo)