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二甲基甘酸 (DMG) 是氨基酸甘氨酸的衍生物，結(jié)構(gòu)式為 (CH3)2NCH2COOH。 它存在于豆類和肝臟中，味道甜。 它可以在失去其中一個(gè)甲基后由三甲基甘氨酸形成。 它也是膽堿代謝的副產(chǎn)品。

檢測(cè)方法：

液相質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS）法

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)